In Kürze

Du gestaltest saisonale Gerichte und Menüs nach aktuellen Ernährungstrends, kennst dich mit regionalen Produkten aus und experimentierst gerne mit Rezepten und Zutaten. Deine Kreationen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund und ausgewogen. Vor dem Kochen berechnest du die Zutaten und stellst Töpfe, Pfannen und Messer bereit. Dann verarbeitest die verschiedenen Lebensmittel. Sind die Speisen fertig, richtest du sie an und garnierst sie. Hygiene hat bei jedem Arbeitsschritt höchste Priorität. In der Küche übernimmst du auch organisatorische und administrative Aufgaben.